L’huile d’olive serait susceptible d’agir sur la préservation de nos facultés cognitives. Son action sur la mémoire proviendrait de la présence conjuguée d’acides gras insaturés et d’acide eicosapentaénoïque, une sorte d’Oméga 3.
L’huile d’olive serait susceptible d’agir sur la préservation de nos facultés cognitives. Son action sur la mémoire proviendrait de la présence conjuguée d’acides gras insaturés et d’acide eicosapentaénoïque, une sorte d’Oméga 3.
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