Origine : Madagascar
Ingrédient : Miel
Durabilité minimale : 24 moisDescription
Miel Fleurs du littoral
Issu d’une fleur endémique de Madagascar, ce miel se distingue par sa texture très crémeuse et onctueuse, proche de celle du caramel, sans en avoir le goût.
Il est apprécié pour sa légère acidité, ses notes fruitées, ainsi que pour sa richesse aromatique et ses vertus naturelles. Parfait au petit déjeuner ou pour sublimer des recettes sucrées-salées.
Récolte
En octobre dans la région de Manakara au Sud-Est de Madagascar.
Bienfaits
Comme la plupart des miels bruts, il aide à combattre certaines bactéries et soutient le système immunitaire. Sa teneur en enzymes naturelles peut aider à mieux digérer, surtout lorsqu’il est consommé avec des tisanes ou infusé dans de l’eau tiède.
